Rum Providence First Drops 2019 70 clProvidence First Drops (Novembre 2019) la prima espressione della Distillerie de Port au Prince, nata nel cuore di Haiti. prodotto da sciroppo di canna Cristalline del terroir di Saint Michel de lAttalaye, concentrato a fuoco vivo, unito a succo fresco di canna. Lassemblaggio comprende rum da fermentazioni di diversa durata, poi distillati a bagnomaria in alambicco discontinuo in rame Mller, progettato con Gianni Vittorio Capovilla. Un distillato che

Prodotto dall'Opificio Magiantosa

con maturazione in botte ex-bourbon e successiva rifinitura in ex-oloroso sherry

e un finale salino e balsamico che lascia il segno

lasciandolo ossigenare qualche minuto

suolo e materia prima con profilo intenso e definito

rispetto della natura e straordinaria purezza aromatica

fiori bianchi

dopo un lungo affinamento che ha conferito struttura

intrecciandosi con una tavolozza di profumi ampia e in continua evoluzione

spezie dolci e accenni balsamici

Domaine Grand Trousseau è un vino rosso autentico e strutturato prodotto nella denominazione Côtes du Jura AOC

considerata da sempre un terroir leggendario per complessità e longevità