Teigausrollmaschine Ø 320 mm, 2 RollenDETAILS ZUM PRODUKT Verarbeitung von 80 bis 210 g und von 140 bis 310 mm, verstellbar. Teigausrollmaschine sehr flexibel und leistungsstark. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Teigausrollmaschine "kalt", formt den Pizzateig rund (inkl. Rollen). Die Rollen sind mit Teflon beschichtet, Teigdicke einstellbar, Walze mit Plexiglasschutz, weitere Teile aus Edelstahl. Niedervoltspannung 24V, berhrungsempfindlich. Gert hergestellt nach den CE Normen Option:

"BUTTERFLY"-Trocknungssystem

1/2 gerillt mit Hartchrom "50 µm"

2 Körbe 18 Teller

Ablassventil 6/4

ausgestattet mit einem Abflusshahn

Ausgestattet mit Stoßecken und Handgriff

mm (B x T x H) 205 x 235 x 491

die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände (Ober- und Unterhitze) von 0 % bis 100 % differenziert zu regeln

Eingebautes Dosiergerät inkl

mm (B x T x H) 1280 x 2240 x 980

da das Wasser bis zum Schluss eine Temperatur von 85°C aufweist

Temperaturregelung durch einen Heizschalter mit 4 Stellungen