Champagne Jacquart Cuvée Alpha RoséLa Cuve Alpha Ros di Jacquart una bollicina rosata estremamente elegantemente, equilibrate e nel suo Flte da Champagne brilla intensamente di un rosa salmone. Aromi di fragola, lampone, pesca e biskquit incantano il naso e il palato, un corpo molto morbido e corposo sostiene il fruttato frizzante. Un piacere da bere che dura a lungo grazie a un finale duraturo. Vitigni: chardonnay 65%, pinot nero 35% Temperatura di servizio: 8 10 C Momento per

In bocca è di gran corpo

ai frutti rossi leggermente acidi (ribes)

In definitiva

ananas e fiori bianchi

regalando note avvolgenti di pesca bianca e albicocca che ne caratterizzano il profilo aromatico

tutti i tipi di paté o bocconcini di vitello

Raccolgono le preziose uve provenienti da 800 ettari di vigneti

il team di enologi ha pensato di reintegrare il tappo in sughero nel processo di invecchiamento: un’intuizione poi approvata nel corso delle degustazioni

con un’età media tra i 28 e i 30 anni

bilanciate da agrumi zuccherini che donano freschezza

arricchito da delicati riflessi verdolini

il sidro viene distillato in un alambicco a colonna