Castrino castagnePiccolo coltello chiamato castrino dalla lama ricurva, utilizzato per incidere le castagne prima di cuocerle. Lama in acciaio inossidabile e manico in legno di ulivo con rivetti in ottone.

Pietra giapponese

Solo questa varietà

Misure: 56x24x30cm

alcuni tipi di pasta di grano duro o di pasta all'uovo come bigoli

La lama in ceramica resta affilata molto più a lungo delle lame di metallo e non avrà mai possibilità che arrugginisca

Apriscatole dell’azienda tedesca Monopol

Strumento utile per tagliare a fette sottili il prelibato fungo

per il trasporto

tutto rigorosamente in acciaio cromato

Hanno un’ottima presa e sono un prodotto di altissima qualità

La si può utilizzare anche per l'impiattamento e per servire

nipote del fondatore Gaston Cognet