VESPOLINA COLLINE NOVARESI DOC RONCO AL MASO 2022Caratteristiche organolettiche Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei. Olfatto: rosa macerata, frutta fresca, spezie e note pepate. Sapore: pulito, secco, aromatico e con note di frutti rossi. Abbinamento consigliato: salumi e piatti del territorio a base di riso e carne, formaggi. Temperatura di servizio: 15 16 C. Vitigno e vinificazione Vitigno: Vespolina 100%. Resa per ettaro: 65q. Metodo di vinificazione: fermentazione alcoolica

VITIGNO: 100% Malvasia nera

DENSITÀ PER IMPIANTO: ≈ 4

vite/ettaro           7500

Spezzatino al Primitivo con Purè di Stilton

vite/ettaro 7500

Affinamento In Batonage 11 mesi in botte sulle fecce fini

minestre di verdure

Questo prestigioso riconoscimento conferma la qualità e l’eccellenza di questo vino umbro

Gradazione alcolica: 14-14

🌱 ORIGINE E TERROIR

Profumo: pera

fruttato e fresco con note di frutta agrumata proveniente da boschi selvatici