Mantico Barbaresco DOCG - BersanoMantico Barbaresco DOCG di Bersano si presenta con un profilo raffinato e lineare: al naso emergono sensazioni di frutta rossa matura, petalo di rosa e un accenno di sottobosco che conferisce profondit, mentre le note speziate restano discrete e ben integrate. Il sorso mostra un equilibrio misurato fra freschezza e struttura; l'acidit sostiene la bevuta, i tannini sono percettibili ma levigati, e la progressione pulita senza appesantire. Nel complesso

diventando un ingrediente versatile e raffinato per cocktail

dove può completare dolci come mousse

Consigliato con dessert alla frutta o cioccolato ma si presta anche a originali cocktail dal carattere dolce e vellutato

offrendo una gamma di sapori che rispecchia il naso

la freschezza e la componente legnosa è armonioso

avendo subito un invecchiamento di tre anni in condizioni meticolosamente controllate

L’Olio Extra Vergine di Oliva Classico del Frantoio Basso

che sono caratteristiche distintive del segale

C’è una bella tensione acida che sostiene il frutto e una salinità sottile che aggiunge slancio

il "Cabernet Sauvignon Selezione DOC" di Sasso Bacco è destinato a migliorare con gli anni

caratterizzato da una vivace acidità che dona freschezza e una mineralità tipica del terroir altoatesino

Prodotto in bottiglie da 1 litro