Conde Valdemar Balcon de Pilatos MaturanaDeze Inspiracion van wijnhuis Valdemar is gemaakt van volledige Maturana druiven. Een wat onbekendere druif in de Rioja maar zo mooi! Wederom laat Valdemar zien waar ze toe in staat zijn. Een prachtig product van de eigen research van het wijnhuis. Bij dit onderzoek wordt gezocht naar klassieke druiven van de Rioja, die tegenwoordig in de vergetelheid zijn geraakt, maar vroeger juist veel bijdrage leverden aan complexe wijnen. De krachtige en unieke

daarna ondergaat hij een malolactische fermentatie

Château Musar wordt nu gerund door de kleinkinderen van de oprichter

De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met zorg wordt het gehele proces doorlopen

Daar kunnen de druiven volop van profiteren

Op lage temperatuur wordt het sap vergist om zo veel mogelijk smaak op te bouwen

De geschiedenis van de wijn producerende familie Drouhin gaat ver terug

Bij elke wijnliefhebber gaat er wel een belletje rinkelen bij de naam Sessantanni

Later werd Fonseca overkomen door de familie Guimaraerns die ruim een eeuw aan de weg hebben getimmerd met Fonseca en daarmee de huidige reputatie hebben bepaald

het werd opgericht voor dekproductie van Armagnac

De houtgerijpte Pinot Noir van Nautilus Estate uit Marlborough is een prachtig voorbeeld van topklasse Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland

zo overweldigend

met een droge