Castello Solicchiata Terre Siciliane IGTLe Castello Solicchiata Terre Siciliane IGT est un vin qui incarne l'essence de la Sicile, une terre riche en histoire et en traditions viticoles. Inspir par les assemblages prestigieux des vins de Bordeaux, ce vin est le rsultat d'une slection minutieuse des varits qui poussent sur le domaine Castello Solicchiata, dont les racines remontent plus de 150 ans. C'est le baron Felice Spitaleri, fondateur de la cave, qui a introduit avec passion ces

des vignes et des terroirs

avec une buvabilité qui ne se lasse pas grâce aux belles sensations épicées et fruitées en bouche

nécessitent une gestion attentive et rigoureuse

De légères notes minérales

Note calde di tabacco

La fermentation

Il Solaia è composto da un blend di uve: 75% Cabernet Sauvignon

frizzante e finemente equilibrata

Questo vino viene fortificato con alcol fino a raggiungere un titolo alcolometrico del 17%

il offre un goût riche

La finitura leggera è un richiamo alla pura acqua di sorgente di Tottori utilizzata durante la distillazione

longue et fraîche