2018 OthelloDieser Wein ist sehr kantig mit einer dichten Gaumenmitte und sehr feinen Tanninen. Vollmundig und hell. Mineralische und steinige Untertne. Frisch und sauber. Von den jungen Rebstcken des Weinguts Dominus. Trinken oder lagern.

Graphit und Weissdorn

Ein minimaler Anteil an Syrah rundet das Cuvée ab und verleiht ein dezent florales Aroma

die wir die letzte Zeit verkostet haben

Er besticht durch seine Mineralität und fasziniert uns mit einer vielschichtigen

Zitruszeste und feine Schieferwürze bilden den aromatischen Kern

In der Nase sehr feines

Die Weine sind unglaublich dicht und tiefgründig

Sashimi & Co

reife Äpfel

Vinifikation: Im Stahltank ausgebaut und 12 Monate gelagert

Durch die kurze Maischestandzeit und den 10 Monaten Barriqueausbau bereits früh trinkreif und ein perfekter Begleiter zu herzhaften Wildgerichten

Für sonnige Momente